Jamonero Vertical

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El auténtico jamonero vertical poliposicionable de corte transversal.

Un invento revolucionario e innovador, que ofrece muchas e importante mejoras, en relación con los jamoneros que existían hasta ahora, tanto en seguridad para el cortador, como en aprovechamiento integral del producto.

Se aprovecha el jamón al cien por cien y además el corte no se reseca.En cada plato que se corte, se paladearán todos los sabores del jamón.Está en todo momento listo para ser utilizado.El costo del jamonero vertical se amortiza con el aprovechamiento que supone el corte de tres jamones.

 

Está fabricado en su totalidad en acero inoxidable.

Se puede instalar en una Encimera de Cocina, Mesa, etc., ó bien en los soportes que se puede adquirir como anexo.

El corte transversal propicia un mayor aprovechamiento y seguridad total para el cortador.

El corte tradicional del jamón por los lados presenta varios inconvenientes. Si el producto está seco es necesario comenzarlo por la parte más delgada y eso nos lleva a encontrarnos pronto con infranqueables huesos.

Si se le quita el hueso nos quedará un corte que se irá secando paulatinamente. Y sea cual sea el lado por donde se comience perderemos parte del producto que se queda a ambos lados del hueso.

El corte transversal con este jamonero vertical, permite circundar el hueso y aprovechar hasta el final del codillo.