912 DE ALTITUD ROBLE 2008

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16,00 € IVA incluído

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11 meses en barrica.A la vista: Color rojo púrpura, de alta intensidad. Matices vivos, elegante ribete de tonos violáceos. Limpio y brillante. En nariz: Predominio de frutas rojas compotadas. Después aparecen los recuerdos de las frutas negras, el cedro, vainilla y canela. Franco.

En boca: Entrada untuosa, la posterior aparición de la acidez marca la frescura del vino, los amargos de los polifenoles aparecen casi integrados. Recuerdos a cerezas y mora negra. También pastelerías. Equilibrado y persistente.

Retronasal: Vainilla y chocolate. El vino se encuentra comenzando el primer estadio de la curva de evolución, podemos afirmar que en boca seguirá redondeando acidez-amargos. Contenido: 75 Cl.Graduación: 14 % Vol.Servir entre 16 y 18ºC. Maridaje: Lechazo, carnes rojas, caza...